Основным отличием установок открытого типа является применение испарителя, припаянного к внешней стороне днища ванны, по которому циркулирует хладагент (фреон R22).
Данная конструкция, кроме высокого КПД и, следовательно, более эффективного охлаждения, имеет значительный запас прочности по повышенному давлению и не боится промывки ванны горячей водой.
Технические характеристики
- Ванна имеет удобную для обслуживания прямоугольную форму;
- Изготовлена из пищевой нержавеющей стали;
- Термоизолированная снаружи;
- Облицована листовой нержавеющей сталью;
- Имеет электромеханический перемешиватель с напряжением питания
12В и съемные верхние крышки;
Температура охлаждаемого молока постоянно индицируется на пульте управления с цифровой индикацией. При достижении заданной температуры установка автоматически переходит в режим поддержания ее. Установки УОМ4000 и УОМ6000 комплектуются элементами механической мойки.
Все установки охлаждения молока комплектуются широко распространенными компрессорно-конденсаторными агрегатами фирмы "Maneurop" или "L¢Unite Hermetigue" (Франция).
| параметры |
1000 |
2000 |
3000 |
4000 |
5000 |
| max объем охлаждаемого молока, литр |
1070 |
2100 |
3150 |
4000 |
5000 |
| начальная температура молока |
+34°c |
+34°c |
+34°c |
+34°c |
+34°c |
| конечная температура молока |
+4°c |
+4°c |
+4°c |
+4°c |
+4°c
|
| холодопроизводительность ху (при t°кипения 5°C) не менее, ккал/ч |
8000 |
15000 |
16500 |
18000 |
19000 |
| хладогент |
r22 |
r22 |
r22 |
r22 |
r22 |
| потребляемая мощность из 3-х фазовой сети ~тока (380в), квт |
2,5 |
4,5 |
4,5 |
5,7 |
7 |
| точность поддержания температуры |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
±1 |
| время охлаждения от +34°C до +4°C при наполнении резервуара на 1/3 (при tокр +25°C), ч |
1,2 |
2,0 |
2,2 |
2,5 |
3,0 |
| габариты компрессорно-конденсаторного агрегата, мм (монтажные) |
1000*800*600 |
1300*1000*750 |
1300*1000*750 |
1300*1000*750 |
1300*1000*750 |
| массакомпрессорно-конденсаторного агрегата, кг |
80 |
110 |
112 |
115 |
170 |
| габариты резервуара с перемешивателем и пультом, мм |
1600*1600*1150 |
2800*1700*1150 |
2800*2050*1300 |
2800*2050*1600 |
3000*2050*1600 |
| масса резервуара с перемешивателем, кг |
360 |
535 |
587 |
630 |
730 |
